Хміль Hallertauer Tradition BarthHaas GmbH & Co.KG
Hallertauer Tradition має відносно низький рівень когумулона і достатню кількість масла гумулен.
- Категорія:
- Хміль і екстракти
- Хміль гранульований
- Бренди:
- BarthHaas GmbH & Co.KG
Hallertauer Tradition має відносно низький рівень когумулона і достатню кількість масла гумулену, що сприяє земляному і трав’яному аромату, який домінує з солодкими тонами нектару фруктів, включаючи родзинку. Сам гумулен швидко випаровується при кип’ятіння, сприяючи збереженню земляного характеру, хміль повинен використовуватися в кінці кип’ятіння або під час сухого охмеління пива.
Вміст α-кислоти: 4-7%
Застосування хмелю: Для аромату
Тип аромату: Квітковий, Трав’янистий
Країна виробництва: Germany
Страна производства | Germany |
Тип аромата | Квітковий, Трав’янистий |
Назначение хмеля | Для аромату |