Виробництво і постачання продукції і устаткування для харчової промисловості

Хміль Kazbek BarthHaas GmbH & Co.KG

Хміль Казбек зазвичай використовується на другій стадії охмеління.

Category:
Хміль і екстракти
Хміль гранульований
Brands:
BarthHaas GmbH & Co.KG
Check the price

Стилі пива, в яких зазвичай використовують цей хміль включають Пілзнер, лагери, бельгійський стилі Елів, а іноді і Біттери. Хміль Казбек зазвичай використовується на другій стадії охмеління, також незамінний при сухому охмеленні на вторинному бродінні. Надає вишуканий землянистий аромат в пиві. Тому хміль чимось схожий на чеський Жатецький, але має більш високий вміст альфа-кислоти і когумулона, ніж в його попередника.

Вміст α-кислоти: 5-8%

Застосування хмелю: Для аромату, Для гіркоти

Тип аромату: Трав’янистий

Країна виробництва: Czech Republic

More details
Назначение хмеля

Для аромату, Для гіркоти

Тип аромата

Трав’янистий

Страна производства

Czech Republic

More details