Стабілізатор APRO-FINE CLEAR CASEI ANAX
Рідкий комплексний препарат для корекції і стабілізації органолептики
- Категорія:
- Стабілізатори та освітлювачі
- Стабілізатори
- Бренди:
- ANAX
APRO-FINE CLEAR CASEI – це рідкий желатино-казеїновий препарат для видалення небажаних танінів у вині і суслі. Знижує рівень поліфенолів і катехінів, захищаючи від окислення вина в подальшому. Видалення цих нестабільних сполук забезпечує чисту і стабільну органолептику вина, допомагає продовжити термін зберігання без втрати смакових і ароматичних характеристик.
Дозування: 25-100 мл / гл.
| Призначення стабілізаторів | Для вина |
