Виробництво і постачання продукції і устаткування для харчової промисловості

Стабілізатор APRO-TAN BLANC F ANAX

Комплекс для білих вин

Категорія:
Стабілізатори та освітлювачі
Стабілізатори
Бренди:
ANAX
Уточнити ціну

Препарат інактивує окислювальні ферменти винограду (особливо лакказу і тирозиназу), знижує потребу в SO2 як антиоксидант. Комплекс танінів сприяє стабілізації кольору і смаку вина.

Дозування:

  • для регуляції ОВ-процесів на початку бродіння: 3-30 г / гл.
  • при декантуванні та освітленні: 1-5 г/гл.
  • при витримці білих і рожевих вин: 2 -10 г / гл.
Докладніше
Призначення стабілізаторів

Для вина

Призначення освітлювачів

Для вина

Упаковка

1 кг

Докладніше