Стабілізатор APRO-TAN BLANC F ANAX
Комплекс для білих вин
- Категорія:
- Стабілізатори та освітлювачі
- Стабілізатори
- Бренди:
- ANAX
Препарат інактивує окислювальні ферменти винограду (особливо лакказу і тирозиназу), знижує потребу в SO2 як антиоксидант. Комплекс танінів сприяє стабілізації кольору і смаку вина.
Дозування:
- для регуляції ОВ-процесів на початку бродіння: 3-30 г / гл.
- при декантуванні та освітленні: 1-5 г/гл.
- при витримці білих і рожевих вин: 2 -10 г / гл.
| Призначення стабілізаторів | Для вина |
| Призначення освітлювачів | Для вина |
| Упаковка | 1 кг |
