Виробництво і постачання продукції і устаткування для харчової промисловості

Фермент APRO-ZYME DEPECTIN ANAX

Високоефективна пектиназа для освітлення соку з додатковою арабіназною активністю

Category:
Біотехнологічні продукти
Ферментні препарати
Brands:
ANAX
Check the price

APRO-ZYME DEPECTIN спеціально розроблений для депектинізації та освітлення соків, завдяки арабіназі попереджує постарабанові помутніння в концентрованому соці.

Активність Дозування Рекомендації
600 PLU/г  10-50 мл/т 1-2 години при 50-55 °С,рН 3,0-5,0
More details
Упаковка

25 кг

Назначение ферментных препаратов

Для віджимання мезги

Вид ферментных препаратов

З пектолітичною активністю

More details