Фермент APRO-ZYME PECTIN+ ANAX

Пектинестераза для виробництва соку прямого віджиму або попередження утворення метилового спирту

Категорія:: Біотехнологічні продукти; Ферментні препарати
Бренди:: ANAX

Уточнити ціну

Опис
Подробиці

APRO-ZYME PECTIN+ висококонцентрована та очищена пектин метил естераза для мацерації та збільшення виходу соку без гідролізу пектину. Попереджує утворення метилового спирту в процесі перегонки сброджених соків.

Активність	Дозування	Рекомендації
1000 PME/г	75-150 мл/т	1-2 часа при 50-60 °С, рН 3,0-5,0

Докладніше

Упаковка	25 кг
Призначення ферментних препаратів	Для віджимання мезги
Вид ферментних препаратів	З пектолітичною активністю

Докладніше

СХОЖІ ПРОДУКТИ

Ферменти KID POWDER LIPASE Calza Clemente

Ферменти KID POWDER LIPASE Calza Clemente

Натуральний екстракт передшлункових тканин козлятини, баранини чи телятини.

Фермент ASTROMICROBIAL 3750L Calza Clemente

Фермент ASTROMICROBIAL 3750L Calza Clemente

Препарат - коагулянт отриманий із відібраних штамів Rhizomucor miehei.

Фермент ASTRO CHYMOSIN 1000 L Calza Clemente

Фермент ASTRO CHYMOSIN 1000 L Calza Clemente

Рідка форма чистого хімозину

Фермент ASTRO CALF RENNET 90/10 580IMCU Calza Clemente

Фермент ASTRO CALF RENNET 90/10 580IMCU Calza Clemente

Натуральний рідкий ферментний екстракт, отриманий з відібраної і з самого початку контрольованої сичуги телят з додаванням хлориду натрію в якості консерванту і бензоату натрію E211 1,0%.

Фермент APRO-ZYME VISCO-XXL ANAX

Фермент APRO-ZYME VISCO-XXL ANAX

Фермент термостабільної ксиланази

Фермент APRO-ZYME VISCO-FLEX ANAX

Фермент APRO-ZYME VISCO-FLEX ANAX

Ферментний комплекс хеміцелюлазі і ксиланази

Фермент APRO-ZYME VISCO-BETA ANAX

Фермент APRO-ZYME VISCO-BETA ANAX

Ферментний комплекс целюлази та хеміцелюлази

НЕЩОДАВНО ПЕРЕГЛЯНУТІ ПРОДУКТИ

Миючий засіб APRO UNI ANAX

Миючий засіб APRO UNI ANAX

Ручна мийка поверхонь та посуду

Фермент APRO-ZYME THERMORED L ANAX

Фермент APRO-ZYME THERMORED L ANAX

Комплекс ферментів для термовініфікації