Фермент APRO-ZYME AA-75 ANAX
Термостабільна бактеріальна α-амілаза
- Категорія:
- Ферментні препарати
- Бренди:
- ANAX
APRO-ZYME AA-75 – це рідка альфа-амілаза, отримана з відібраного класичного штаму Bacillus subtillis. Він застосовується у виробництві спирту для розрідження та декстринізації крохмалю в суспензіях з мучної сировини.
Дозування 200-300 мл/т
Рекомендації
- t 60-85 °С,
- рН 6,0-6,5
Сфери застосування ферментів | Розрідження |
Упаковка | 25 кг |