Виробництво і постачання продукції і устаткування для харчової промисловості

Фермент APRO-ZYME AA-75 ANAX

Термостабільна бактеріальна α-амілаза

Category:
Ферментні препарати
Brands:
ANAX
Check the price

APRO-ZYME AA-75 – це рідка альфа-амілаза, отримана з відібраного класичного штаму Bacillus subtillis. Він застосовується у виробництві спирту для розрідження та декстринізації крохмалю в суспензіях з мучної сировини.

Дозування 200-300 мл/т

Рекомендації

  • t 60-85 °С,
  • рН 6,0-6,5

 

More details
Сфера применения ферментов

Розрідження

Упаковка

25 кг

More details